Lifestyle News: सर्दियों में हड्डियों के दर्द से बचना है तो सुबह खाएं प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर मूंग दाल चीला, तुरंत नोट कर लें रेसिपी
सर्दियों के मौसम में लोगों को हड्डियों के दर्द की सबसे ज्यादा परेशानी होती है। और अब जब ठंड का मौसम आ गया है तो हड्डियों के दर्द से बचने के लिए अपने आहार में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करें। आप अपने सुबह के नाश्ते की शुरुआत कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर मूंग दाल चीला से कर सकते हैं. मूंग पोषक तत्वों का भंडार है. यह फोलेट, विटामिन बी6 और विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। तो आइए हम आपको बताते हैं कि मूंग दाल चीला कैसे बनाया जाता है?
गुणों की खान है मूंग दाल:
मूंग दाल में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं में भी कारगर है। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। मूंग दाल में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और यह मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने में मदद कर सकता है।
चीला बनाने की सामग्री:
एक कप मूंग, एक चुटकी हल्दी, आधा कप चावल का आटा, स्वादानुसार नमक, एक प्याज, एक टमाटर, एक हरी मिर्च, एक प्याज
चीला कैसे बनाये
पहला कदम: चीला बनाने के लिए रात को सोने से पहले एक कप मूंग दाल को पानी में भिगो दें. सुबह मूंग दाल को ग्राइंडर जार में डालें और एक कप पानी डालकर बारीक पीस लें. – अब दूसरे बर्तन में मूंग का पेस्ट डालें.
दूसरा चरण: अब इस पेस्ट में आधा कप चावल का आटा, स्वादानुसार नमक, एक बारीक कटा प्याज, एक बारीक कटा टमाटर, एक हरी मिर्च, एक चुटकी हल्दी और एक चम्मच ईनो डालकर अच्छी तरह मिला लें और इसे ऐसे ही रख दें. 10 मिनटों। देना।
तीसरा चरण: – अब गैस चालू करें और एक पैन रखें और जब यह गर्म हो जाए तो कलछी की सहायता से बैटर को निकाल कर गोल आकार में फैलाएं और दोनों तरफ से अच्छे से पकाएं. आपका चीला तैयार है.
Discover more from LIVE INDIA NEWS
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
