पान शरबत रेसिपी
लाइफस्टाइल: अगर आपको भी रात का खाना खाने के बाद गैस, एसिडिटी और अपच की समस्या होती है तो इससे छुटकारा पाने के लिए पान का शरबत पिएं। दरअसल, पान के पत्तों में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो खाने को पचाने में मदद करते हैं और मुंह की बदबू को भी दूर करते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए पान के शरबत की रेसिपी लेकर आए हैं। पान का शरबत पीने से पाचन एंजाइम्स का उत्पादन बढ़ता है और यह शरीर में पित्त को शांत करने में भी मदद करता है। तो चलिए जानते हैं पान का शरबत कैसे बनाया जाता है?
शरबत मसाला के लिए सामग्री:
पान के पत्ते – 6-7 टुकड़े, सौंफ के बीज – 2 बड़े चम्मच, नारियल पाउडर – 2 बड़े चम्मच, इलायची पाउडर – एक चम्मच से अधिक, बर्फ के टुकड़े – 3-4, गुलाब की पंखुड़ियाँ – 2 बड़े चम्मच, गुलकंद – 2 बड़े चम्मच, हरा खाने वाला रंग, चीनी पाउडर – आधा कप
शरबत के लिए सामग्री:
पान के पत्ते का पेस्ट 4 बड़े चम्मच, पाउडर चीनी, दूध, ताजा क्रीम, पिस्ता – बारीक कटा हुआ, केसर, सूखे गुलाब की पंखुड़ियाँ
पान शरबत बनाने की विधि
- पहला कदमपान शर्बत बनाने के लिए पान की दुकान से मगई पान खरीदें और पान के डंठल को तोड़कर अलग कर लें और पानी में धोकर तड़का लगा लें।
- चरण दो: अब मिक्सर जार में 2 चम्मच सौंफ, 2 चम्मच नारियल पाउडर, आधा चम्मच इलायची पाउडर, 3-4 बर्फ के टुकड़े, खाने वाला रंग और आधा कप पिसी चीनी और पान के टुकड़े डालकर बारीक पीस लें। शरबत मसाला तैयार है।
- तीसरा चरणअगले चरण में, दो छोटे गिलास लें और प्रत्येक गिलास में एक चम्मच यह पेस्ट डालें। उसके बाद गिलास में दूध भरें और फिर उसमें एक चम्मच चीनी पाउडर डालें।
- चरण 4: अब गिलास में दूध के ऊपर वेनिला आइसक्रीम या फ्रेश क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब शर्बत को सजाने के लिए पिस्ता, केसर और गुलाब की पंखुड़ियाँ डालें। आपका पान शर्बत तैयार है।
- Lifestyle: डिनर के बाद अपच महसूस हो तो पीएं पान का शरबत, मिनटों में पच जाएगा खाना, जानें कैसे बनाएं?
- dinner ke baad apch mahsus ho to
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